Професионално кухненскооборудване OLIS серия 900

Снимка	Тех-ски данни	Снимка	Тех-ски данни
Газови печки и котлони серия 900
- серията се състои от 34 модела – 8настолни, 8 върху база без фурна, 8 с газова или електрическа фурна, 8 с газова или електрическа фурна плюс топъл или неутрален шкаф(GN 1/1), както и 2 модела с фурни с големи размери - чугунени газови горелки с никелово покритие - всички модели имат версии с горелки от 3kW, 5kW, 5kW, 6kW и 7kW, както и мощна версия с 10 kW - защитен вентил на газовите горелки с термодвойка и пилотен пламък - регулируема температура от 50ºС до 300ºС
92/04 ТCGР	газов котлон 2 горелки х 10 kW обща мощност – 20 kW размери 40х90х28h	94/04 ТCGР	газов котлон 4 горелки х 10kW обща мощност – 40kW размери 80х90х28h
96/04 ТСGР	газов котлон 6 горелки х 10 kW обща мощност – 60 kW размери 120х90х28h	98/04 TCGP	газов котлон 8 горелки х 10 kW обща мощност – 80 kW размери 160х90х28h
92/04 CG	газова печка без фурна 2 горелки х 10kW обща мощност – 20kW размери 40х90х84/90h	94/04 CG	газова печка без фурна 4 горелки х 10kW обща мощност – 40kW размери 80х90х84/90h
96/04 СG	газова печка без фурна 6 горелки х 10kW обща мощност – 60kW размери 120х90х84/90h	98/04 CGP	газова печка без фурна 8 горелки х 10kW обща мощност – 80kW размери 160х90х84/90h
94/04 CGGР	газова печка с фурна на газ 4 горелки х 10 kW мощност фурна – 8,5kW обща мощност – 48,5kW размери 80х90х84/90h размери фурна – 54х30х70дълб.	94/04 CGЕР	газова печка с фурна на ток 4 горелки х 10 kW мощност фурна – 6kW обща мощност газ – 40kW размери 80х90х84/90h размери фурна – 54х26х70дълб.
96/04 CGGР	газова печка с фурна на газ и шкаф 6 горелки х 10 kW мощност фурна – 8,5kW обща мощност – 68,5kW размери 120х90х84/90h размери фурна – 54х30х70дълб. размери шкаф – 33х33х72дълб.	96/04 CGЕР	газова печка с фурна на ток и шкаф 6 горелки х 10 kW мощност фурна – 8,5kW обща мощност газ – 60kW размери 120х90х84/90h размери фурна – 54х30х70дълб. размери шкаф – 33х33х72дълб.
96/04 CGGЕP	газова печка с фурна на газ и топъл шкаф 6 горелки х 10 kW мощност фурна – 8,5kW мощност шкаф – 0,7kW обща мощност – 68,5kW размери 120х90х84/90h размери фурна – 54х30х70дълб. размери шкаф – 33х33х72дълб.	96/04 CGЕЕP	газова печка с фурна на ток и топъл шкаф 6 горелки х 10 kW мощност фурна – 6kW мощност шкаф – 0,7kW обща мощност газ – 60kW размери 120х90х84/90h размери фурна – 54х30х70дълб. размери шкаф – 33х33х72дълб.
96/04 CGFLР	газова печка с фурна на газ с големи размери 6 горелки х 10 kW мощност фурна – 9,5kW обща мощност – 69,5кW размери 120х90х84/90h размери фурна – 96х31х70дълб.	96/04 CGGP	газова печка с фурна на газ с големи размери 8 горелки х 10 kW мощност фурна – 2x8,5kW обща мощност газ – 97кW размери 160х90х84/90h размери фурна – 54х26х70дълб.
96/04 CGEP	газова печка с фурна на ток с големи размери 8 горелки х 10 kW мощност фурна – 2x6kW обща мощност газ – 80кW обща мощност ток – 12кW размери 160х90х84/90h размери фурна – 54х26х70дълб.
Електрически печки и котлони
Електрически котлони и печки с фурни и без фурни серия 900 5 различни модела с квадратни плочи- 2 настолни, 2 без фурна върху база и 1 с фурна защитен термостат на плочите срещу прегряване моделите с фурни са с 2 нагреватели ключ за избор на единия от двата нагревателя или и двата регулируема температура от 50ºС до 300ºС
92/04 ТCЕРQ с квадратни плочи 30x30	котлон 2 плочи х 3 kW(или 2хkW) обща мощност – 6 kW размери 40х90х28h	94/04 ТCЕРQ с квадратни плочи 30x30	котлон 4 плочи х 3 kW (или 4х4kW) обща мощност – 12 kW размери 80х90х28h
92/04 CЕРQ с квадратни плочи 30x30	печка без фурна 2 плочи х 3 kW (или 2х4kW) обща мощност – 6 kW размери 40х90х84/90h	94/04 CЕРQ с квадратни плочи 30x30	печка без фурна 4 плочи х 3 kW (или 4х4kW) обща мощност – 12 kW размери 80х90х84/90h
94/04 CЕЕРQ с квадратни плочи 30x30	печка с фурна 4 плочи х 3 kW (или 4х4kW) мощност фурна – 6kW обща мощност – 18 kW размери 80х90х84/90h размери фурна – 55х70х26
Стъклокерамични котлони и печки
Стъклокерамични котлони и печки 8 различни модела – 2 настолни, 2 върху база без фурна, 1 с фурна GN 2/1 и 3 индукционни 2 или 4 зони за готвене, указани чрез концентрични кръгове Всеки кръг показва диаметъра на елмента за готвене и следователно иделания диаметър на съда Регулатор за температурата, позволяващ да се избере само централния елемент или и двата
92/04 ТVTC	котлон обща мощност – 6,8 kW размери 40х90х28h Ø 270 x 2 Ø 180 x 2 мощност Ø 270 – 1,9kW мощност Ø 180 – 1,5kW	94/04 ТVTC	котлон обща мощност – 13,6 kW размери 80х90х28h Ø 270 x 4 Ø 180 x 4 мощност Ø 270 – 1,9kW мощност Ø 180 – 1,5kW
92/04 VTC	печка без фурна обща мощност – 6,8 kW размери 40х90х84/90h Ø 270 x 2 Ø 180 x 2 мощност Ø 270 – 1,9kW мощност Ø 180 – 1,5kW	94/04 VTC	печка без фурна обща мощност – 13,6 kW размери 80х90х84/90h Ø 270 x 4 Ø 180 x 4 мощност Ø 270 – 1,4kW мощност Ø 180 – 1kW
94/04 VTCE	печка с фурна обща мощност – 19,6kW мощност фурна – 6kW размери 80х90х84/90h размери фурна 55х70х26 Ø 270 x 4 Ø 180 x 4 мощност Ø 270 – 1,4kW мощност Ø 180 – 1kW
92/04 VTCI	индукционна печка без фурна обща мощност – 10 kW размери 40х90х84/90h Ø 270 x 2 мощност нагреватели – 5х2	94/04 VTCI	индукционна печка без фурна обща мощност – 20 kW размери 80х90х84/90h Ø 270 x 4 мощност нагреватели – 5х4
92/04 VTCI (WOK)	индукционна печка без фурна обща мощност – 5 kW размери 40х90х84/90h Ø 300 мощност нагреватели – 5
Скари с вулканични камъни
Скари с вулканични камъни 4 различни модела – 2 настолни и 2 върху база с врати Вулканичните камъни се загряват с газови горелки Регулируема температура до 350ºС Височината на решетката може да се регулира в две положения Чекмедже за събиране на мазнина и пепел
92/04 ТPLG	на газ обща мощност – 12,5 kW размери 40х90х28h работна площ 0,24 м2 размери решетка 38х65	94/04 ТPLG	на газ обща мощност – 25 kW размери 80х90х28h работна площ 0,5м2 размери решетка 78х65
92/04 PLG	на газ с база обща мощност – 12,5 kW размери 40х90х28h работна площ 0,24 м2 размери решетка 38х65	94/04 PLG	на газ с база обща мощност – 25 kW размери 80х90х28h работна площ 0,5м2 размери решетка 78х65
Казани
Казани серия 900 6 различни модела – 2 електрически с индиректно нагряване, 2 газови – с директно нагряване и 2 с индиректно Вместимост – 110л и 150л Казаните с директно нагряване са подходящи за варене на вода и бульони, а с индиректно за гъсти пихтиеподобни храни газовите модели са с термодвойки и пиезозапалване
94/04 PGD110L	на газ 110л с директно нагряване обща мощност – 21 kW размери 80х90х84/90h диаметър на контейнера – 60см	94/04 PGD150L	на газ 150л с директно нагряване обща мощност – 21 kW размери 80х90х84/90h диаметър на контейнера – 60см
94/04 PGI110L	на газ 110л с индиректно нагряване обща мощност – 21 kW размери 80х90х84/90h диаметър на контейнера – 60см	94/04 PGI150L	на газ 150л с директно нагряване обща мощност – 21 kW размери 80х90х84/90h диаметър на контейнера – 60см
94/04 PEI110L	на ток 110л с индиректно нагряване обща мощност – 16 kW размери 80х90х84/90h диаметър на контейнера – 60см	94/04 PEI150L	на ток 150л с индиректно нагряване обща мощност – 18 kW размери 80х90х84/90h диаметър на контейнера – 60см
Обръщателни казани
Обръщателни казани серия 900 6 различни модела –3 на газ и 3 на ток 4 модела са с ръчно обръщане и 2 – с електрическо казаните могат да бъдат от чугун или неръждаема стомана регулируема температура от 50ºС до 300ºС газовите модели са с термодвойки и ел. запалване
94/04 KBG	на газ 80л ръчно обръщане обща мощност – 20,5 kW размери 80х90х86/90h вътрешни размери на контейнера – 73х60х170 материал на казана – неръждаема стомана	94/04 KBGМ	на газ 80л електрическоо обръщане обща мощност – 20,5 kW размери 80х90х86/90h вътрешни размери на контейнера – 73х60х170 материал на казана - неръждаема стомана
96/04 KBGС	на газ 100л ръчно обръщане обща мощност – 25 kW размери 120х90х86/90h вътрешни размери на контейнера – 73х60х170 материал на казана - биметален	94/04 KBE	на ток 80л ръчно обръщане обща мощност – 12 kW размери 80х90х86/90h вътрешни размери на контейнера – 73х60х170 материал на казана – неръждаема стомана
94/04 KBEМ	на ток 80л електрическо обръщане обща мощност – 12 kW размери 80х90х86/90h вътрешни размери на контейнера – 73х60х170 материал на казана – неръждаема стомана	94/04 KBEС	на ток 100л ръчно обръщане обща мощност – 15,6 kW размери 120х90х86/90h вътрешни размери на контейнера – 73х60х170 материал на казана - биметален
Бен-мари
Бен-мари серия 900 8 различни модела – 4 настолни и 4 върху база служат за подържане на топли ястия за сервиране, както и за готвене на деликатни храни като сосове, кремовеи желирани храни при температури под 100 ºС кран за пълнене с вода вентил за източване на водата със защита срещу случайно отваряне регулируема температура от 30ºС до 90 ºС газовите модели са с термодвойки и пиезозапалване
92/04 ТСBG	на газ 1 х GN 1/3, 2 х GN 1/2 мощност – 3,6 kW размери 40х90х28h размери вана – 63х34х16	94/04 ТСBG	на газ 2 х GN 1/1, 2 х GN 1/3 мощност – 6,8 kW размери 80х90х28h размери вана – 63х72х16
92/04 ТСBE	на ток 1 х GN 1/3, 2 х GN 1/2 мощност – 2,2 kW размери 40х90х28h размери вана – 69х34х16	94/04 ТСBE	на ток 2 х GN 1/1, 2 х GN 1/3 мощност – 4,4 kW размери 80х90х28h размери вана – 69х70х16
92/04 СBG	на газ 1 х GN 1/3, 2 х GN 1/2 мощност – 3,6 kW размери 40х90х84/90h размери вана – 63х34х16	94/04 СBG	на газ 2 х GN 1/1, 2 х GN 1/3 мощност – 6,8 kW размери 80х90х84/90h размери вана – 63х72х16
92/04 СBE	на ток 1 х GN 1/3, 2 х GN 1/2 мощност – 2,2 kW размери 40х90х84/90h размери вана – 69х34х16	94/04 СВЕ	на ток 2 х GN 1/1, 2 х GN 1/3 мощност – 4,4 kW размери 80х90х84/90h размери вана – 69х70х16
Фритюрници серия 900
8 различни модела – 4 на газ и 4 на ток кран за източване на олиото вентил за източване на водата със защита срещу случайно отваряне регулируема температура до 190 ºС защитен термостат (230 ºС) за предпазване от прегряване на олиото студена зона
92/04 FRG20L	на газ 1 вана 31х44 20л мощност – 17,2 kW размери 40х90х84/90h размери кошница – 28х38х12h	92/04 FRG15L	на газ 1 вана 27х38 15л мощност – 13 kW размери 40х90х84/90h размери кошница – 24х32х12h
93/04 FRG	на газ 2 вани 19х38 2х10л мощност – 19 kW размери 60х90х84/90h размери кошница – 2х(16х32х12h)	94/04 FRG	на газ 2 вани 31х44 2х20л мощност – 34,4 kW размери 80х90х84/90h размери кошница – 1х(28х38х12) + 2х(14х38х12h)
92/04 FRЕ20L	на ток 1 вана 31х44 20л мощност – 18 kW размери 40х90х84/90h размери кошница – 28х38х12h	92/04 FRЕ15L	на ток 1 вана 27х38 15л мощност – 13 kW размери 40х90х84/90h размери кошница – 24х32х12h
93/04 FRЕ	на ток 2 вани 19х38 2х10л мощност – 18 kW размери 60х90х84/90h размери кошница – 2х(16х32х12h)	94/04 FRЕ	на ток 2 вани 31х44 2х20л мощност – 36 kW размери 80х90х84/90h размери кошница – 1х(28х38х12) + 2х(14х38х12h)
Машини за приготвяне на спагети и макарони
4 различни модела – 2 на газ и 2 на ток вентил за пълнене на водата газовите модели са с термодвойки и пиезозапалване универсално приложение – освен за спагети и макарони, може да се вари и ориз, зеленчуци, картофи
92/04СРG	на газ 1 вана 31х51x27h 42л мощност – 16,5 kW размери 40х90х84/90h размери вана – 31х51x27h	94/04 CPG	на газ 2 вани 2x42л мощност – 33kW размери 80х90х84/90h размери вана – 31х51x27h
92/04 CPЕ	1 вана 42л мощност – 9 kW размери 40х90х84/90h размери вана – 31х51x27h	94/04 СРЕ	на ток 2 вани 2x42л мощност – 18kW размери 80х90х84/90h размери вана – 31х51x27h
Газови и електрически скари
12 различни модела – 6 на газ и 6 на ток моделите с ПОЛИРАНИ ХРОМИРАНИ повърхности имат „необикновено” поведение – те пекат само, когато храната е в контакт с плочата, което намалява загубите на топлина, качеството на готовата храна е изключително и са много лесни за почистване странични и задни бордове регулируема температура от 50ºС до 350ºС моделите от 80-см имат две независимо контролирани топли зони газовите модели са с термодвойки и пиезозапалване моделите с полиран хром имат защитен термостат срещу прегряване (макс.tº - 300ºC)
72/02ТFTG	гладка скара на газ мощност – 6,7 kW размери 40х70х86/90h размери плоча –34х49 работна площ – 0,17м2	72/02ТFTGR	рифелована скара на газ мощност – 6,7 kW размери 40х70х86/90h размери плоча –34х49 работна площ – 0,17м2
72/02ТFTGС	скара полирана хромирана на газ мощност – 6,7 kW размери 40х70х86/90h размери плоча –34х49 работна площ – 0,17м2	72/02ТFTЕ	гладка скара на ток мощност – 5,1 kW размери 40х70х86/90h размери плоча –34х49 работна площ – 0,17м2
72/02ТFTЕR	рифелована скара на ток мощност – 5,1 kW размери 40х70х86/90h размери плоча –34х49 работна площ – 0,17м2	72/02ТFTЕС	скара полирана хромирана на ток мощност – 5,1 kW размери 40х70х86/90h размери плоча –34х49 работна площ – 0,17м2
74/02ТFTG	гладка скара на газ мощност – 13,5 kW размери 80х70х86/90h размери плоча –74х49 работна площ – 0,36м2	74/02ТFTG1/2R	скара ½ гладка ½ рифел на газ мощност – 13,5 kW размери 80х70х86/90h размери плоча –74х49 работна площ – 0,36м2
74/02ТFTGR	рифелована скара на газ мощност – 13,5 kW размери 80х70х86/90h размери плоча –74х49 работна площ – 0,36м2	74/02ТFTЕ	гладка скара на ток мощност – 10,2 kW размери 80х70х86/90h размери плоча –74х49 работна площ – 0,36м2
74/02ТFTЕ1/2R	скара ½ гладка ½ рифел на ток мощност – 10,2 kW размери 80х70х86/90h размери плоча –74х49 работна площ – 0,36м2	74/02ТFTЕR	рифелована скара на ток мощност – 10,2 kW размери 80х70х86/90h размери плоча –74х49 работна площ – 0,36м2
72/02FTG	гладка скара на газ мощност – 6,7 kW размери 40х70х86/90h размери плоча –34х49 работна площ – 0,17м2	72/02FTGR	рифелована скара на газ мощност – 6,7 kW размери 40х70х86/90h размери плоча –34х49 работна площ – 0,17м2
72/02FTGС	скара полирана хромирана на газ мощност – 6,7 kW размери 40х70х86/90h размери плоча –34х49 работна площ – 0,17м2	72/02FTЕ	гладка скара на ток мощност – 5,1 kW размери 40х70х86/90h размери плоча –34х49 работна площ – 0,17м2
72/02FTЕR	рифелована скара на ток мощност – 5,1 kW размери 40х70х86/90h размери плоча –34х49 работна площ – 0,17м2	72/02FTЕС	скара полирана хромирана на ток мощност – 5,1 kW размери 40х70х86/90h размери плоча –34х49 работна площ – 0,17м2
74/02FTG	гладка скара на газ мощност – 13,5 kW размери 80х70х86/90h размери плоча –74х49 работна площ – 0,36м2	74/02FTG1/2R	скара ½ гладка ½ рифел на газ мощност – 13,5 kW размери 80х70х86/90h размери плоча –74х49 работна площ – 0,36м2
74/02FTGR	рифелована скара на газ мощност – 13,5 kW размери 80х70х86/90h размери плоча –74х49 работна площ – 0,36м2	74/02FTЕ	гладка скара на ток мощност – 10,2 kW размери 80х70х86/90h размери плоча –74х49 работна площ – 0,36м2
74/02FTЕ1/2R	скара ½ гладка ½ рифел на ток мощност – 10,2 kW размери 80х70х86/90h размери плоча –74х49 работна площ – 0,36м2	74/02FTЕR	рифелована скара на ток мощност – 10,2 kW размери 80х70х86/90h размери плоча –74х49 работна площ – 0,36м2